Tempura - Con verdure

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 200 g Farina 800 g Funghi Misti 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pomodori Ciliegia qb Sale 2 n Tuorlo[...]

Ingredienti 4 n Carciofi 2 n Carote 2 n Cipolla Rossa qb Farina 8 n Fiori Di Zucca 1 n Limoni 1 n Melanzane qb Olio Di Semi Di Arachidi 8 n Peperoncino Verde[...]

Ingredienti 1 cu Farina 3 n Gamberoni qb Olio Per Friggere qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Zucchine Preparazione 3 grossi gamberoni, 1 piccola zucchina, 1 tuorlo, 1[...]

Ingredienti » Acqua Gassata 200 ml » Farina 100 gr » Fecola Di Patate 100 gr » Uovo 1 Preparazione: In una ciotola mescolate tutti gli[...]

Ingredienti » Farina 00 200 gr » Farina Di Riso 30 gr » Acqua q.b » Uovo 1 » Gamberi 4 » Olio Di Semi q.b » Zucchina[...]

Ingredienti 300 g Alici qb Farina 1 n Melanzane qb Olio Per Friggere qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Zucchine Preparazione 300 g di alici aperte a libro, 1 zucchina, 1[...]

Ingredienti 8 n Carote Novelle 250 g Farina 8 n Fiori Di Zucca 8 n Friarelli qb Olio Di Semi Di Arachidi 8 n Peperoncino Verde Dolce qb Sale 160 g Taccole 2 n[...]

Ingredienti qb Birra Chiara 2 n Cipolla 100 g Farina 2 cu Farina Di Ceci 12 n Fiori Di Zucca qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pepe 12 n Peperoncino Verde Dolce[...]

Ingredienti 8 n Cipollotti 100 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Taggiasche qb Pepe 600 g Pesce Gallinella 300 g Pomodori Ciliegia qb Sale 1[...]

Non so se capita lo stesso anche a voi, ma io sono una di quelle che la mattina si sveglia ed è già in ritardo... Di corsa mi alzo, preparo la colazione per[...]

Amo la tempura. A differenza della pastella che comunemente si usa da noi, la tempura è molto più leggera : non prevede uovo, solo farina di riso e acqua . Non[...]

Eccoci qui a parlare di questo secondo di pesce gustosissimo. La tempura è un misto di pesce e verdure immerse in pastella e fritte in olio caldissimo. Di[...]

Sono passati parecchi giorni dal mio ultimo post, ho latitato non per un motivo particolare ma semplicemente per una serie di eventi. Come un percorso a[...]

Fino a domenica scors a con la carovana dell' Abbecedario culinario mondiale eravamo in Antartide e luned ì s iamo giunti in volo in Giappone, ospitati questa[...]

La tempura (in giapponese tenpura ) è un piatto giapponese a base di verdura e/o pesce fritto in pastella. La leggerezza e la croccantezza della pastella sono[...]