Torta pere senza Marzapane Amido di mais

Ingredienti 300 g Farina .5 n Limoni .5 dl Panna Liquida 300 g Pera 3 n Tuorlo .5 bi Vino Da Dessert 190 g Zucchero 200 g Cioccolato Fondente 170 g Burro[...]

Ingredienti 20 g Burro 50 g Fecola Di Patate .5 l Latte 2 cu Mandorle A Lamelle 100 g Mandorle In Polvere 350 g Pasta Brisee 3 n Pera qb Sale 4 n Tuorlo 2 n[...]

Ingredienti » Burro 100 gr » Zucchero 200 gr » Farina 250 gr » Uova 3 » Lievito Per Dolci 1 bustina » Pere 6 » Latte[...]

Ingredienti » Farina 00 300 gr » Burro 150 gr » Zucchero 150 gr » Lievito 1 cucchiaino » Tuorli 3 » Limone 1 »[...]

Ingredienti per la torta » Pasta Frolla 300 gr » Panna 500g r » Tuorli 6 » Maizena 3 cucchiai » Zucchero 130 gr » Calvados[...]

Ingredienti 350 g Biscotti Secchi qb Burro qb Cannella qb Grappa 1 kg Pera 1 n Uova qb Zucchero Preparazione Un kg di pere, zucchero, grappa, 350 g di[...]

Ingredienti 6 n Amaretti qb Anice Stellato 150 g Burro qb Cannella Stecca 340 g Farina 100 g Gelatina Di Ribes 8 n Pera qb Sale .5 l Vino Rosso qb Zenzero In[...]

Ingredienti 1 n Cannella Stecca 30 g Farina 3 dl Latte qb Limone Scorza 50 g Noci Gherigli 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) 4 n Pera 3 n Tuorlo .5 l Vino Rosso 200[...]

Spesso trovo ispirazione in ricette anche un pò datate, per questo o gni tanto mi piace risfogliare i miei vecchi numeri della rivista Sale & Pepe ! La[...]

Qualche consiglio -Una procedura da seguire sempre per gli impasti come brisé e frolla: stendere la pasta appena fatta tra due fogli di carta forno e lasciarla[...]

Torta di pere con gocce di cioccolato Come concludere il week end se non con una buona torta? La torta che vi presento oggi è un'interpretazione di una torta[...]

INGREDIENTI 300 g di farina 100 g di zucchero semolato 70 g di burro 15 g di lievito di birra fresco 2 pere Williams poco mature 2 tuorli 5 cucchiai di latte 2[...]

ricetta borghettina di Gabriella 2 kg pere wiliams piuttosto dure assolutamente non mature 180 g.zucchero 6 scorze di limone 6 chiodi di garafono 6 pezzetti di[...]

Dopo i miei due mezzi disastri del libro "FRESCHI DESSERT" di Carla Bardi testato questo mese per il CAKES LAB, ho deciso di dare un'altra possibilità a questo[...]

Tre volumi di grande formato, circa 8000 foto ed altrettante schede in cui sono state indicate la tipologia di ogni terracotta, le dimensione, il colore e la[...]