Torta ricotta con Olio di oliva

Ingredienti 150 g Ricotta Romana 1 n Albume 4 n Fiori Di Zucca qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Parmigiano 1 cu Pecorino Da Grattugiare 10 g[...]

Ingredienti 150 g Caciocavallo 400 g Farina 20 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 500 g Ricotta Vaccina qb Sale 150 g Soppressata 2 n[...]

Ingredienti 20 g Burro 220 g Farina 3 cu Liquore All'anice 1 rm Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Ricotta Di Pecora qb Sale 3 n Uova 20 g[...]

Oggi 6 agosto 2011 il mio blog compie due anni! Si si due anni fa in un pomeriggio caldo quasi quanto quello di oggi pubblicai il mio primo post di saluto .[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } Torta di ricotta della nonna Emi Questo dolce, semplicissimo da fare, è perfetto per la colazione e per la[...]

Arriva il fine settimana, piovoso e grigio, "Mamma facciamo una torta?" Potremmo mai rifiutarci di accontentare una richiesta così...dolce? No, e allora la[...]

Torta di ricotta, wurstel e zucchine Questa torta salata con le zucchine è molto adatta come secondo, ma anche fatta nei stampini monoporzione, come antipasto.[...]

Le cose più semplici sono quasi sempre sotto il nostro naso, ma io ho un dono, quello di riuscire a non vederle mai, così non ho nemmeno mai pensato ad una[...]

Buon giorno a tutti! Avevo della ricotta prossima alla scadenza e ho pensato di usarla per una torta alla frutta. Ho usato le prugne che danno un sapore[...]

Questa torta l'ho presa dal libro Dolci del sole di Salvatore De Riso. La pera non è un frutto che amo particolarmente, però ho sentito parlare spesso di[...]

Ingredienti: ( per la sfoglia ) 250 g di farina, 1 uovo 1 cucchiaio di olio d’oliva 1cucchiaio di zucchero in polvere un pizzico di cannella sale. Per il[...]

C olgo con entusiasmo la possibilità di partecipare al contest indetto da Lucy di ' Ti cucino così ' , che ha come tema i colori ed i sapori della primavera:[...]

Ci vogliono:1 confezione di pasta brisèe,- Per il ripieno: 5 carciofi,- 250 gr di ricotta,- 100 gr di fontina,- 1 scalogno,- 100 gr di prosciutto crudo,- 2[...]

Sal De Riso ... chi non lo conosce ?? È un bravissimo pasticcere della provincia di Salerno (la mia Salerno !!) e ogni sua ricetta è un capolavoro di[...]

Oggi il mio blog compie un anno! Dodici mesi che sono letteralmente volati! Mi sembra ieri, era una domenica sera, e io un po’ titubante, con mia figlia[...]