Tortelloni senza Mascarpone Brandy Vino

Ingredienti qb Farina 160 g Farina Di Semola 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine 2.5 dl Panna Fresca 50 g Parmigiano 600 g Patate qb Pepe 1 cu[...]

Natale s'avvicina e qui facciamo prove di menù. Che ne pensate di questa ricetta? io la trovo intrigante. Ho preparato dei semplici tortelloni ripieni di[...]

Li ho sempre chiamati tortelli , ma li chiamano anche ravioli o tortelloni e sono in assoluto la mia pasta preferita. Li preferisco a forma di triangolo o[...]

INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 8 carciofi, 400 gr di ricotta, 80 gr di Parmigiano Reggiano, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe.[...]

Natale s'avvicina e qui facciamo prove di menù. Che ne pensate di questa ricetta? io la trovo intrigante. Ho preparato dei semplici tortelloni ripieni di[...]

Ultimo sabato libero da impegni scolastici. Devo renderlo speciale. Già nei giorni scorsi mi sono accorta della ripresa lavorativa dal volume del mio pattume.[...]

Il mio blog languiva sempre più, anzi stava diventando un deserto, silenzioso , lontano! Eppure i cambiamenti esistenziali non hanno, per fortuna, assopito il[...]

Colore, colore, colore! Il colore porta sapore e il fresco che questa torrida estate ci sta concedendo, porta tortelli! TORTELLONI AL CACAO CON ZUCCA, SPECK E[...]

I tortelloni alla zucca sono un tipico primo piatto invernale mantovano. Le ricette per farli sono molteplici: solo con la zucca, con zucca e amaretti, con[...]

E' il freddo che lo chiede, che ci possiamo fare? Si va di carboidrati, si fa di tradizione, si va dei tortelloni che si facevano a casa mia perché il paese[...]

TORTELLONI BURRO E ORO Ingredienti: 3 uova 300 g di farina da sfoglia 500 g di ricotta 70 g di grana grattugiato 1 uovo 20 g di prezzemolo fresco tritato sale[...]

Tweet ingredienti per 4 persone: 1 kg tra spinaci e bietole Ricotta “puina”, cioè di pecora, di tipo abbastanza consistente, 150 gr circa Formaggio[...]

INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 3 pesci pappagallo freschi, 4 melanzane scure, 1 patata, 40 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo fresco, 1 spicchio[...]

Elena ama i tortelloni in qualsiasi maniera, basta che siano vegetariani, domenica ho fatto quindi questi con ripieno di patata e zucchina e tanto parmigiano[...]

Un piatto semplice, che si fa quasi tutte le settimane: il pregio sta nella esecuzione, una spòja (sfoglia) a regola d'arte, che sarebbe a mano, che io invece[...]