Tortelloni senza Gnocchi

TORTELLONI DI PATATE E ZAFFERANO CON SALSA DI BROCCOLI Ingredienti per la sfoglia: 4 uova, 400g di farina. per il ripieno: 1kg di patate farinose, 200g di[...]

Tortelloni della Strega Ingredienti per la sfoglia: 200g di farina, 150g di farina di farro, 50g di semola di grano duro, 100g di zucca a purea, 2 uova, 1[...]

Tortelloni con robiola e zucchine con salsa ai fiori di zucca Ingredienti: 4 uova 400 g di farina Per il ripieno: 200 g di zucchine 200 g di ricotta romana 100[...]

TORTELLONI BURRO E ORO Ingredienti: 3 uova 300 g di farina da sfoglia 500 g di ricotta 70 g di grana grattugiato 1 uovo 20 g di prezzemolo fresco tritato sale[...]

Tortelloni di formaggio con burro e cotto Ingredienti: Per i tortelloni: 300 g di farina da sfoglia 3 uova 200 g di ricotta 100 g di stracchino 100 g di[...]

Tortelloni verdi prosciutto e zucchine Ingredienti: Per la pasta: 450 g di farina da sfoglia 4 uova 50 g di spinaci cotti e strizzati Per il ripieno: 500 g di[...]

TORTELLONI DI RISOTTO CON RADICCHIO E BESCIAMELLA ALLE NOCCIOLE Ingredienti: 140 g di riso Carnaroli, 1/2 scalogno, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 80 g di[...]

TORTELLONI DI MAGRO CON BURRO AROMATICO Ingredienti: 300 g di farina 3 uova 400 g di ricotta di pecora 50 g di mascarpone un uovo 70 g di grana 100 g di burro[...]

TORTELLONI VERDI AL BURRO E SALVIA Ingredienti: 450 g di farina 00 4 uova 50 g di spinaci cotti e strizzati 500 g di ricotta 150 g di spinaci cotti strizzati[...]

TORTELLONI CON ROBIOLA E ZUCCHINE CON SALSA AI FIORI DI ZUCCA Ingredienti: 4 uova 400g di farina 200g di zucchine 200g di ricotta romana 100g di robiola 30g di[...]

Tortelloni di sfoglia con salmone Per i tortelloni: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 confezione di salmone 100g di ricotta di capra 1 uovo intero 10g di prezzemolo[...]

TORTELLONI FRITTI ALLA CREMA Ingredienti: per la sfoglia: 500g. di farina da sfoglia, 30g. di brandy, 2 uova, 20g. di burro, un pizzico di sale, succo di[...]

TORTELLONI DI SFOGLIA CON SALMONE Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 1 confezione di salmone, 100g di ricotta di capra, 1 uovo intero, 10g di prezzemolo,[...]