Tortillas

In questo periodo mi sto dedicando in particolar modo alle verdure, cercando nuove ricette e nuovi modi per presentarle. Finalmente ho trovato le patate viola[...]

Prepariamo le nostre tortillas a casa, utilizzando la farina di mais bianca e la farina 0. Così potremo gustare diversi piatti della cucina tex-mex come i[...]

Un ringraziamento speciale a Serena Gallorini Fotografa... Posso dirlo???? Non sono mai stata così incasinata come in questa settimana!!!!!!!!!![...]

Da tantissimo tempo mi frullava in testa..... TORTILLAS, devo farle prima o poi!! Ma come tante cose, passavano nel dimenticatoio, poi ho preso dal sito di[...]

Ingredienti (per 8 tortillas ): per l'impasto: 250 gr di farina 00 120 ml di acqua tiepida 3 cucchiai di olio e.v.o 10 gr di lievito secco in polvere un[...]

Ingredienti: 1 patata dolce 4 cipollotti piccoli 1 confezione di fagioli cannellini pomodori pelati q.b. avocado lime olio evo sale pepe cannella cumino[...]

Ingredienti: 350g farina OO, 70g strutto, 130ml acqua di lessaura degli spinaci, 1 cucchiaino di sale Unire in una ciotola la farina con il sale, lo strutto,[...]

Ingredienti 1 confezione di 8 tortillas salsa chili 2 peperoni (1 rosso, 1 giallo) gr. 500 di pollo gr. 250 di salsiccia al peperoncino fettine di formaggio[...]

Tortillas di farina masa harina , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa mi è arrivata la farina masa harina acquistata attraverso il sito[...]

Tortillas di una miscela di mais azzurro tostato , a photo by fugzu on Flickr. Al Salone del gusto di Torino ho preso a un banchetto messicano la farina di[...]

tortillas con enchiladas di amnzo, jalapenos e salsa mexican habanero , inserito originariamente da fugzu . Ecco finalmente una ricetta completa! La fonte[...]

tortillas messicane , inserito originariamente da fugzu . Era da un po' di tempo che provavo e cercavo una buona ricetta per le tortillas messicane e ancora[...]

Buongiorno mondo! Certamente qualcuno sarà tornato già al tran tran quotidiano. Io cerco di godermi l'ultima settimana di meritato riposo... ma già ho i[...]

Giuro ,vostro onore ,che ho seguito alla lettera la ricetta.Non ho modificato nulla (beh ho omesso quel pizzico di lievito istantaneo per torte salate)...però[...]

Ingredienti 8-10 tortillas di farina di mais (si trovano tra gli alimentari messicani) ragù di carne preparato secondo la ricetta (ripieni, sughi, salse)[...]