Tortino patate senza Lardo Pepe

Ingredienti » Patata 1 kg » Parmigiano 150 gr » Burro 150 gr » Latte 2 bicchieri » Sale q.b. Preparazione: Lessate in acqua[...]

Ingredienti » Patate 5 » Acqua q.b. » Sale 1 pizzico » Cacioricotta 80 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Verdure 200[...]

Ingredienti » Patate 2 » Provola 125 gr » Parmigiano 100 gr » Cipolla 1 » Speck 100 gr » Burro q.b. Preparazione:[...]

Ingredienti » Patate 500 gr » Bel Paese 150 gr » Burro 30 gr » Cipolla 30 gr » Carciofi 4 » Limone mezzo Preparazione:[...]

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Ingredienti 50 g Burro 1 n Cipolla 1 cu Erba Cipollina 400 g Manzo Lesso 4 n Patate Preparazione © Riproduzione riservata[...]

Ingredienti » Bietole 800 gr » Aglio 1 spicchio » Rosmarino 2 aghi » Burro 20 gr » Sale q.b. » Patate 2 » Uova 2[...]

Oggi è una giornata di alti e bassi. Una di quelle in cui passo con un niente dalle stelle alle stalle. Ora, per esempio, scrivo dalle stalle... ma passerà.[...]

Caldo, troppo caldo. Invidio tutti quelli che hanno un condizionatore - meglio deumidificatore - a casa. Io con le "pale che ruotano" - in tutti i sensi - non[...]

Ingredienti: 5 patate di grandi dimensioni 500 gr di provola affumicata pangrattato parmigiano grattugiato olio d'oliva Preparazione: Fate lessare le patate in[...]

Ecco un altro capitolo della saga patate e pesce. A chi non piacciono le patate? In tutti i modi, fritte, lesse, a vapore, in purè, al forno... si accompagnano[...]

Eccomi di nuovo con un secondo piatto semplice. E' molto facile da preparare, è un ottima alternative alle semplici patate lesse che potrebbero non piacere ai[...]

tortino di patate, ricotta e curry INGREDIENTI: 500 gr. circa di patate 1 zucchina media 100 gr. ricotta fresca 50-60 gr. formaggio che si scioglie tagliato a[...]

L'autunno, si sa, ha i suoi particolari. Foglie secche che cadono da alberi prima verdissimi, verdura di stagione dai colori caldi, frutta bizzarra ma[...]

Questa ricetta l'ho praticamente inventata di sana pianta. La prima volta il gusto era buonissimo ma il tortino aveva poca consistenza, insomma era più una[...]