Tortino riso - Con carne di maiale

Il brutto tempo di questi giorni mi ha permesso di riaccendere il forno! Ecco proporvi un tortino di riso, da gustare caldo o tiepido, un piatto molto[...]

Questa ricetta l'ho avvistata casualmente su un aggregatore di foodblog e, sarà stato perché avevo voglia di riso, ma non del solito risotto, l'ho subito[...]

Una sfiziosa ricetta che si può gustare come primo o anche come secondo, tipo torta salata, accompagnata da un'insalata risolve una cena e fa anche figura in[...]

Della pentola che vedete qui sopra ne avevamo già parlato qui , quando tantissimo tempo fa vi presentammo la nostra pentola persiana per la cottura del riso.[...]

Come fare un tortino di riso e zucca? Semplicissimo se vi è avanzato del riso alla zucca , conditelo con del burro, del grana padano grattugiato, unite cubetti[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso bollito o risotto avanzato al parmigiano, 2 uova, 250 gr spinaci, 150 gr prosciutto, 100 gr parmigiano, 20 gr burro,[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Burro 2 n Carciofi 100 g Creme Fraiche 100 g Formaggio Fresco 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ft Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti 7 dl Brodo Di Dado 80 g Burro .5 n Cipolla 200 g Gorgonzola 1 cu Noci Gherigli 2 dl Panna Fresca 4 cu Parmigiano qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto[...]

Ieri....dicevo in un blog...non ricordo quale....di quanto non amo il cartaceo....libri e giornali di cucina.....preferisco di gran lunga i vostri blog.....con[...]

Oggi vi propongo questo tortino o ciambella di riso non è affatto difficile da fare, io la chiamo anche svuota-frigo, ottima pensando ai pic-nic di maggio[...]

E’ la vita che scorre. Il mare sotto di me. Alzo lo sguardo e il cielo è denso, carico di pioggia. Nella spiaggia, là in fondo, così piatta e grigia,[...]

Si , lo so, sono stata assente per un pò... ma se potessi raccontarvi quello che mi è successo nell'ultimo periodo mi giustifichereste pienamente! Diciamo solo[...]

Ingredienti: 1kg spinaci, 200g salsiccia di maiale sbriciolata, 180g riso arborio, 100g scamorza affumicata a dadini, 60g cipolla tritata grossolanamente, 50g[...]