Tournedos

Ingredienti » Filetto 4 fette » Pancarr

Ingredienti » Filetto 2 da 200 gr cad medaglioni » Funghi Porcini 15 gr » Pane Casereccio 1 fetta » Parmigiano q.b. » Timo q.b.[...]

Ingredienti » Filetto 4 fette » Senape 2 cucchiai » Latte 1 bicchiere » Farina q.b. » Origano q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti 480 g Vitello Filetto 1 bi Brandy qb Burro qb Olio Di Oliva 200 g Panna Da Cucina 2 cu Pepe Verde qb Sale 1 cu Senape Preparazione 8 medaglioni di[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla 2 ft Lardo 4 ft Manzo Filetto 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 cu Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 n Arance qb Erba Cipollina 1 n Finocchio .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 8 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 mz Rosmarino qb Sale 6 n Salmone Trancio 1 mz Timo Preparazione 6 tranci[...]

Ingredienti 1 bi Brandy 50 g Burro 600 g Manzo Filetto 5 cu Marsala 2 cu Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale qb Salsa Worcester 2 ci Senape Dolce[...]

Ingredienti 4 n Funghi Porcini 6 ft Lardo 1 cu Limone Succo Fresco 400 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rucola qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 6 n Manzo Filetto qb Olio Di Oliva 8 ft Pancetta Tesa 6 ft Pane Altamura 120 g Pate' Di Fegato qb Pepe 1 bi Porto qb Sale qb Timo Preparazione 6[...]

Ingredienti 40 g Burro 300 g Castagne 2 dl Latte .5 ci Maizena 4 ft Manzo Filetto qb Mirto qb Pepe qb Ribes Bianco qb Sale 2 n Scalogno .5 ci Senape In[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Burrata 40 g Burro 800 g Manzo Filetto 8 ft Pan Brioche qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 20 g Tartufo Nero 1 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Di Pollo 100 g Burro 4 ft Fegato D' Oca .5 dl Madera 10 g Maizena 4 ft Manzo Filetto 4 ft Pancarre' qb Pepe Nero qb Sale 12 ft Tartufo[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio qb Burro 1 n Limoni 4 ft Manzo Filetto qb Pepe Bianco qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 4 fette di[...]

Ingredienti 1 rm Alloro ( Lauro ) 70 g Burro 2 n Chiodi Di Garofano 300 g Funghi Finferli (galletti) 1 ci Kummel Semi 4 ft Manzo Filetto 1 n Mela qb Pepe 2 n[...]