Vellutata zucca con Scalogno

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Vegetale 1 n Finocchio 2 cu Olio Di Oliva 1 n Patate 1 n Scalogno 700 g Zucca Preparazione Ingredienti per la vellutata 2[...]

Ci sono cose che si scoprono tardi, chissà perché poniamo dei limiti ai nostri gusti e ci perdiamo delle cose piacevoli. La zucca, nella mia black-list aveva[...]

L'ho visto il fuggi fuggi generale quando, con terrore, avete individuato nel titolo il nome ricotta e l'aggettivo affumicata ! E giurerei di aver percepito[...]

Eccoci, è lunedì...le feste son passate e...il mio blog inaugura una nuova sezione che, spero, interesserà molti, il titolo esplicativo è "a dieta!" . E' nata[...]

Vellutata di zucca allo zafferano Un piatto semplice...semplice!!! Una vellutata che nutre senza appesantire, gustosa e dolciastra...zucca, zafferano e latte[...]

Avevo cominciato a parlare anche di libri, su queste pagine, poi ho smesso...di scriverne, ma non di leggere. La lettura è uno di quei piaceri a cui[...]

L'ho visto il fuggi fuggi generale quando, con terrore, avete individuato nel titolo il nome ricotta e l'aggettivo affumicata ! E giurerei di aver percepito[...]

Ingredienti per 4 persone: 650 gr zucca, 1 scalogno, 1 litro di brodo vegetale, 10/12 castagne, peperoncino, 1 patata, aglio e sedano . In una pentola fate[...]

La vellutata di zucca è un confort food perfetto per le giornate invernali. La base della vellutata è composta da: zucca , carote , patate e scalogno ,[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 4 dl Brodo Vegetale 50 g Burro 100 g Fontina 150 g Funghi Champignon 100 g Gorgonzola Piccante 80 g Pancetta Affumicata O Bacon[...]