Vellutata zucca senza Cumino Brodo Cipollotto fresco Sesamo

Quest'autunno ci siamo date alle vellutate. Vi proponiamo una crema di fagioli cannellini e zucca, profumata con erbe aromatiche e speziata con il peperoncino.[...]

Finalmente questa bizzarra settimana sta per finire! Ieri credo di aver raggiunto il clou : dopo la seconda esondazione del Seveso che si è riversata sulle[...]

Quando si tratta di provare abbinamenti strani sono spesso restia. Succede però che si senta tanto parlare di due cibi che abbinati assieme fanno faville.[...]

Avevo cominciato a parlare anche di libri, su queste pagine, poi ho smesso...di scriverne, ma non di leggere. La lettura è uno di quei piaceri a cui[...]

Oggi vi propongo una ricetta davvero semplice e deliziosa. Amo particolarmente la zucca, con i suoi colori vivaci mi ricorda l'estate e l'autunno. E oltre ad[...]

Che dire...mi sono proprio appassionata alla zucca e dato che in questi giorni abbiamo mangiato un po' troppo per cena, dato che poi è pure Halloween , ho[...]

Giornata di sole! E già solo questo, oggi, mi rende felice... è fantastico camminare per strada e nonostante il cappotto (mmh mmh, già tirato fuori ahimè!!)[...]

I ceci sono tra i legumi da preferire per il discreto indice contenuto di acidi polinsaturi e di aminoacidi e per le loro molteplici proprietà nutrizionali.[...]

Ingredienti: 500 gr di zucca 3 cucchiai di panna 1 noce di burro pepe verde q.b. sale Lessate la zucca in acqua salata. scolatela tenendo da parte l'acqua di[...]

...e dopo i bagordi del carnevale, oggi vi lascio una ricetta light!....Qui da noi fa ancora freschino e un piatto caldo fa sempre piacere!....Un bacio a chi[...]

L'ho visto il fuggi fuggi generale quando, con terrore, avete individuato nel titolo il nome ricotta e l'aggettivo affumicata ! E giurerei di aver percepito[...]

questa favolosa vellutata è in versione light senza patate, cotta in acqua e olio per non far soffriggere l'olio, anche mio figlio che ha 13 mesi ne va pazzo![...]

e ogni tanto vi propongo anche una ricettina light...che preparo per me e da oggi sperando sia di aiuto...... Dopo aver conosciuto tramite Daniela la[...]

Ottobre mi sta facendo impazzire! Esco la mattina presto tutta infagottata nel piumino, con stivali ai piedi e ombrello-munita, per poi tornare a casa all'ora[...]

Questo piatto rappresenta il tipico piatto invernale, una salutare vellutata di zucca aromatizzata al cardamomo accompagnata da sfiziosissime polpettine di[...]