Vellutata zucca senza Rosmarino Cozze Orata Panna

Ingredienti Aglio - 2 spicchi Basilico - 5-6 foglie Brodo vegetale 1 lt Olio evo 30 gr Cannella in polvere 1/4 di cucchiaino Cipolle 2 Maggiorana 1 rametto[...]

Delicata e leggera, la vellutata di zucca è un pasto da 2 blocchi estremamente generoso nella quantità, ideale nelle fredde giornate invernali. Ingredienti: -[...]

Buongiorno a tutti! Il 28 novembre si è celebrato il Thanksgiving Day: questa ricorrenza tipicamente americana (statunitense, per la precisione) ricorre ogni[...]

L'idea di preparare questa zuppa goduriosa nasce sfogliando una rivista..sono stata folgorata a prima vista, io infatti amo molto la zucca mantovana e[...]

Ci sono cose che si scoprono tardi, chissà perché poniamo dei limiti ai nostri gusti e ci perdiamo delle cose piacevoli. La zucca, nella mia black-list aveva[...]

Questa ricetta è di Laura, la mia incaricata Bimby...nel suo ricettario è indicata come DA PROVARE!!! Ed io confermo ...a me è piaciuta molto e anche la[...]

Ebbene si, la cucina tradizionale ha sempre il suo fascino: si , certo fare la spesa, prendere a velocità della luce il pacchetto di vellutata pronto in[...]

Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto che si è rivelato molto gustoso e che al tempo stesso è abbastanza leggero (ogni tanto mi ricordo che sono a[...]

Lo so, sono un pò fuori stagione di solito questo è un piatto considerato autunnale più che invernale, ma io lo faccio di norma finchè al supermercato riesco a[...]

Eccomi come sempre in ritardo!!... Giornata uggiosa e tipicamente autunnale. La ricetta che vi propongo scalda il cuore e la mente e fa parte di una serie di[...]

L'ho visto il fuggi fuggi generale quando, con terrore, avete individuato nel titolo il nome ricotta e l'aggettivo affumicata ! E giurerei di aver percepito[...]

Eccoci, è lunedì...le feste son passate e...il mio blog inaugura una nuova sezione che, spero, interesserà molti, il titolo esplicativo è "a dieta!" . E' nata[...]

Ingredienti per 2 persone: 1/2 zucca mantovana, 60 g di orzo perlato, 80 g di stracchino, sale nero, brodo vegetale, q.b olio evo Se c'è una cosa che mi fa[...]

Halloween si avvicina e una ricetta arancione non può mancare nella tavola di tutti noi. Premetto velocemente che non amo festeggiare questo avvenimento perché[...]

Recentemente mi è stata posta una domanda che mi ha messa un po' in crisi. - Tu che lavoro fai? Una domanda apparentemente innocua che, nel mio caso, nasconde[...]