Vellutata zucca senza Gnocchi Burro Curcuma Olio

1 Kg di Zucca 1 Patata 1 Carota 1 Mela 1 Arancia 1l d`acqua 2-3 dadi da brodo vegetale un pò di Curry un pò di Zenzero 200 ml di Panna liquida (non zuccherata)

Delicata e leggera, la vellutata di zucca è un pasto da 2 blocchi estremamente generoso nella quantità, ideale nelle fredde giornate invernali. Ingredienti: -[...]

Lo so, sono un pò fuori stagione di solito questo è un piatto considerato autunnale più che invernale, ma io lo faccio di norma finchè al supermercato riesco a[...]

Halloween si avvicina e una ricetta arancione non può mancare nella tavola di tutti noi. Premetto velocemente che non amo festeggiare questo avvenimento perché[...]

Ingredienti per 3 persone 430 g zucca 300 g patate uno spicchio di cipolla sale q.b. 300 ml di acqua noce moscata q.b. Difficoltà Procedimento Puliamo la[...]

In questi giorni ho avuto una discussione accesa con mio marito sulla mia condizione attuale (lavorativamente parlando) . Ufficialmente sono classificata come[...]

Se vi siete già imbattuti in qualche mia zuppa o minestra, avrete notato che non mi piacciono le cose banali e scontate. Con buona pace delle nonne di tutta[...]

Oggi vi propongo una ricetta davvero semplice e deliziosa. Amo particolarmente la zucca, con i suoi colori vivaci mi ricorda l'estate e l'autunno. E oltre ad[...]

Una ricetta perfetta per riscaldarci durante queste giornate gelide è sicuramente la Vellutata di Zucca . Si tratta di un piatto semplice, veloce ma molto[...]

In tempi pre-blog (forse lo abbiamo già detto, ma se ce ne siamo scordati noi, figuriamoci voi) le vellutate in Trattoria non erano granché note. Al più[...]

Da qualche settimana, nella blogosfera, la zucca è protagonista di ogni tipo di piatto, presente in tutte le portate, dal primo al dolce. Io l'ho scoperta[...]

La vellutata di zucca, in questo periodo, non può mancare sulle nostre tavole. E' il classico confort food, che per la sua consistenza e il suo sapore mette[...]

Questo passato di verdura è l'unico modo per far mangiare la zucca a mio figlio che non l'ama particolarmente, né nei tortelli, né nelle torte salate e pure[...]

Ottobre mi sta facendo impazzire! Esco la mattina presto tutta infagottata nel piumino, con stivali ai piedi e ombrello-munita, per poi tornare a casa all'ora[...]

Una zuppa calda e confortevole, leggermente piccante e con il sapore e profumo dello zenzero... Perfetta per scaldare una serata autunnale... 1 zucca gialla 1[...]