Vellutata zucca senza Olio

Una zuppa calda e confortevole, leggermente piccante e con il sapore e profumo dello zenzero... Perfetta per scaldare una serata autunnale... 1 zucca gialla 1[...]

Vi ho parlato già alcune volte dell'orto di mio padre. Un luogo coloratissimo durante quasi tutto l'anno dove si trovano vari ortaggi, legumi e frutta. Se mio[...]

E siamo arrivati a dicembre, di nuovo… e come dice mio marito: “ma non era ieri quando mi hai chiesto di riportare in mansarda le scatole degli[...]

Sabato scorso ho avuto a cena una coppia di amici, Beatrice e Paolo. Ci conosciamo da moltissimi anni, e da qualche anno, sono venuti ad abitare vicino a noi.[...]

Ingredienti per 4 persone: 650 gr zucca, 1 scalogno, 1 litro di brodo vegetale, 10/12 castagne, peperoncino, 1 patata, aglio e sedano . In una pentola fate[...]

Vellutata di zucca e patate Buongiorno amici del web, ecco una ricetta che si potrebbe definire un confort food , una vellutata senza lattosio e senza glutine[...]

Il caldo toglie le forze lo so, e nessuno di noi ha tutta questa voglia di stare  intorno ai fornelli, giusto? Però il sole mette allegria, dal caldo ci[...]

Autore: germy Ingredienti: Un bel pezzo di zucca No 1 Cipolla No. 4 Patate Gr. 20 burro No 1 Foglia alloro No. 1 Cubetto dado o più a seconda del gusto Timo[...]

Fine di ottobre, inizio novembre: tempo di zucche. Io le amo profondamente, colorate, in un tempo che comincia ad essere grigio, umido e un po' triste, portano[...]

Autore: germy Ingredienti: Un bel pezzo di zucca No 1 Cipolla No. 4 Patate Gr. 20 burro No 1 Foglia alloro No. 1 Cubetto dado o più a seconda del gusto Timo[...]

La vellutata di zucca e patate è un piatto cremoso e avvolgente, perfetto per le giornate più fredde. La combinazione di zucca dolce e patate morbide crea un[...]