Vellutata zucca con Carote

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Vegetale 1 n Finocchio 2 cu Olio Di Oliva 1 n Patate 1 n Scalogno 700 g Zucca Preparazione Ingredienti per la vellutata 2[...]

E' dura ammetterlo ma l'autunno è ormai arrivato e cosa c'è di meglio per scaldarsi se non una bella vellutata ? Ingredienti 600 gr di zucca 3 carote 3 patate[...]

Lo so, sono un pò fuori stagione di solito questo è un piatto considerato autunnale più che invernale, ma io lo faccio di norma finchè al supermercato riesco a[...]

Eccomi in ritardo, come succede spesso ormai... Ahimè mi riprometto di non mancare dal mio piccolo spazio virtuale ma i giorni trascorrono veloci e invece[...]

Halloween si avvicina e una ricetta arancione non può mancare nella tavola di tutti noi. Premetto velocemente che non amo festeggiare questo avvenimento perché[...]

Ed ecco che mi preparo un altro piatto che non so se rispecchi i canoni di abinamenti culinari, ma di sicuro a me è piaciuta moltissimo. Da quando seguo la[...]

Che giornata! Anzi che settimana! Mi piacerebbe essere una delle brave mamme organizzate: merenda, cartella, cambio pipì e popò, bavaglino, fazzolettini (io li[...]

In tempi pre-blog (forse lo abbiamo già detto, ma se ce ne siamo scordati noi, figuriamoci voi) le vellutate in Trattoria non erano granché note. Al più[...]

Vorrei poter mettere lo spirito del Natale all'interno di un barattolo e poterlo tirare fuori mese per mese poco alla volta (H.Miller) Ed invece dopo giorni di[...]

Una domenica mattina tranquilla, di quelle che te la prendi con comodo e ti godi delle piccole gestualità, mentre gli altri dormono ancora, come preparare la[...]

Una domenica mattina tranquilla, di quelle che te la prendi con comodo e ti godi delle piccole gestualità, mentre gli altri dormono ancora, come preparare la[...]

Le spezie, la mia passione! Quando vedo le bancarelle nei mercatini alimentari non posso fare a meno di fermarmi ed acquistare le spezie più disparate, non vi[...]