Vitello tonnato senza Aceto

Ingredienti » Codino Di Vitello 700 gr » Carota 1 » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Vino Bianco 1 bicchiere » Alloro q.b.[...]

Ingredienti » Vitello 700 gr » Olio 2 cucchiai » Burro 20 gr » Carota 1 » Sedano 1 costa » Cipolla 1 » Aglio 1[...]

Ciao amici e buona domenica,prima di descrivere questo piatto vi racconterò qualche cosa su di me. Come già sapete mi chiamo Daniela ho 37 anni , due figli e[...]

Ma come è buono il vitel tonnè ! Ho sempre pensato che questa fosse una ricetta francesizzante , ma mi sbagliavo: è nostra !!! E ' un antipasto tipico della[...]

Buona domenica cari amici!! State ancora dormendo? Siete al mare? O "Beatrice" vi ha già fatto visita e vi state godendo il meritato fresco? In quel di Roma ci[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Aggiungerei “a modo mio”… Base di partenza la ricetta di Carlo Cracco dal libro Se vuoi fare il figo usa lo[...]

Vitello tonnato: crema vellutata per un secondo saporito Lo chiamiamo vitello tonnato o “ vitel tonné ”, alla francese, ma in realtà si tratta di[...]

Constato con relativa sorpresa che non ho ancora imparato ad utilizzare la funzione di programmazione di Facebook e Instagram. Ero convinta che alle 13 di oggi[...]

Oggi si cambia registro per un giorno su questo blog perchè ho deciso di ospitare una ricetta non mia, ma ugualmente interessante. E' una preparazione classica[...]

Ultimo giorno per la penultima letterina del Viaggio della Carovana nel Mondo degli Ingredienti! Siamo già arrivati alla V e non potevo certo lasciarmela[...]