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Vitello tonnato

Fonte: http://lericettedellakety.blogspot.it

Istruzione

Ma come è buono il vitel tonnè ! Ho sempre pensato che questa fosse una ricetta francesizzante , ma mi sbagliavo: è nostra !!! E ' un antipasto tipico della cucina piemontese . Ma tu guarda... Mi è bastata una " è " per credere che fosse farina del sacco dei cugini d ' Oltralpe ! [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Acciughe
  • Acqua
  • Chiodi di garofano
  • Capperi
  • Alloro

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Acciughe
  • Acqua
  • Chiodi di garofano
  • Capperi
  • Alloro

Difficoltà: Difficile


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