Ziti - Con frutta

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 300 g Funghi Porcini 30 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1.5 dl Latte 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 300[...]

Ziti e pachini! Pronunciare queast'accoppiata.... mi fa ridere. Non so perchè! "Zita", a Napoli, significa sposa e "la pasta da zita" è la pasta classica per[...]

Questo piatto di pasta è davvero molto sfizioso,magari un poco difficoltoso da mangiare (ci si sporca sempre ... quindi mettetevi un bel tovagliolo legato alla[...]

Finito il grande caldo mi riapproprio di ricette che avevo accantonato per non accendere troppo il forno. Su Sale e Pepe ho letto questa ricetta che però[...]

Quanto è buona la pasta da spezzare!I cultori di ziti, zitoni, regine , mezzanelli ed altri, ne vanno matti , specie per i frammenti che si creano durante[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Mandorle 500 g Melanzane qb Menta Fresca 300 g Pasta Di Semola qb Pepe Nero 250 g Pesce Spada 600 g Pomodori Ramati qb Sale qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 30 g Burro 2 n Limoni 300 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 200 g Spigola O Branzino Preparazione 300 g di ziti, 200 g di[...]

Ziti al forno Ingredienti: 500g di ziti Per la salsa: 1/4 di cipolla bianca 2 salsicce ½ bicchiere di vino bianco 1kg di passata di pomodoro sale e pepe[...]