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Ziti e pachini! Pronunciare queast'accoppiata.... mi fa ridere. Non so perchè! "Zita", a Napoli, significa sposa e "la pasta da zita" è la pasta classica per il pranzo di nozze. "Ziti" in Puglia si riferisce alla parola "sposi" e storicamente fu dato questo nome a questi maccheroni, per [...]
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