Zucchine ripiene - Vegetariano

Ingredienti per 4 persone : 4 zucchine tonde, mezzo cavolo romano, 2 uova, 100 g di formaggio tipo emmenthal, 50 g di mollica di pane raffermo, 2 cucchiai di[...]

Ingredienti (per 4/5 persone): 6 zucchine medie emmental fontina olio e.v.o. 1 dado vegetale sale e pepe pangrattato Ho lavato le zucchine e le ho tagliate a[...]

L'autunno è arrivato, finalmente, e tornano le ricettine sul blog! Ripartiamo un una ricetta sfiziosa e facile facile: zucchine con ripieno vegano. Ho scelto[...]

» Zucchine 2 tonde » Gorgonzola 200 gr » Riso 100 gr » Parmigiano q.b. » Aglio 1 spicchio » Sale q.b. » Latte q.b.[...]

Oggi un altro piatto light zucchine al forno laggero e gustoso per 1 persona 2 zucchine medie 100 gr ricotta light 2 cuchiai di crusca (o ppangrattato)[...]

Oggi vi propongo le Zucchine Ripiene Alì Babà, un piatto dello chef fiorentino Fabio Picchi del ristorante Cibrèo di Firenze. E' uno degli chef che apprezzo[...]

Ingredienti: 4 zucchine (600g), 130g porchetta tritata, 1 cucchiaio colmo di basilico tritato, 30g grana grattuggiato, olio, sale Tagliare le zucchine a metà[...]

Ingredienti: 1 grossa zucchina (600g), 200g ricotta, 2 uova, 80g Parmigiano Reggiano grattuggiato, 50g mollica di pane, 1 tazzina di latte, sale, olio Lessare[...]

L'occhio inganna, e a volte anche il palato. Ecco un piatto che potete presentare tranquillamente ai vostri amici vegetariani senza farli sobbalzare sulla[...]

Sono felice d’inaugurare la buffetta con una ricetta che fa parte della nostra tradizione familiare.Adoro questo piatto e anche mia sorella Mary ne va[...]

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 4 zucchine un pò grandi 3 etti di macinato di manzo 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pan grattato un uovo 1[...]

Per diversi motivi non potevo mancare a questo appuntamento del lunedì mattina inerente alla iniziativa di Ricette e Italia. Uno di questi è il tema[...]

Un giorno di pioggia non è una brutta giornata è solo una giornata in cui bisogna verstirsi adeguatamente per uscire. Oppure è solo una giornata in cui[...]

Che giornata ieri amici miei! Appena accendo il computer vedo il post del mio caro Nick che mi lascia senza parole, inaspettato, veramente una bellissima[...]

Stavolta le zucchine tonde ho deciso di farle con il ripieno tradizionale, di carne, e di cuocerle nel tegame invece che al forno.....però volevo trovare un[...]