Zucchine ripiene senza Maionese Scamorza (provola)

per 6 persone 6 zucchine di media grandezza 200 gr di carne macinata prosciutto cotto o mortadella a dadini q.b. prezzemolo e basilico freschi q.b. 2 uova 1/2[...]

» Zucchine 4 » Carne Trita 400 gr » Patate 400 gr » Grana 50 gr » Noce Moscata q.b. » Prezzemolo q.b. » Uova 1[...]

 In questo periodo abbondiamo di zucchine, quindi devo ingegnarmi per cucinarle in tutti i modi possibili. Preferibilmente con metodi leggeri ma[...]

Ingredienti per 4 persone : 4 zucchine tonde, mezzo cavolo romano, 2 uova, 100 g di formaggio tipo emmenthal, 50 g di mollica di pane raffermo, 2 cucchiai di[...]

Per diversi motivi non potevo mancare a questo appuntamento del lunedì mattina inerente alla iniziativa di Ricette e Italia. Uno di questi è il tema[...]

Ingredienti: 8 zucchine medie 1 cipolla 4 filetti di sgombro sott'olio 2 scatole piccole di tonno 2 uova olio extravergine d'oliva, sale, pepe qb Parmigiano[...]

Anche se 'Beatrice' non si è fatta sentire, ieri ho acceso il forno. Non sono temeraria ho, solo, la fortuna di avere le finestre opposte nella mia[...]

Zucchine ripiene alla soia Ingredienti: Zucchine: 6 medie (ca. 800 gr.) Soia granulare: 100 gr. Cipolla: 1 piccola Mazzetto aromatico: 1 Parmigiano (o[...]

Un piatto oggi che può essere servito caldo, tiepido o freddo! Buono in ogni caso! Due versione per la stessa preparazione! Cous cous al forno, in teglia,[...]

Per pranzo vi consiglio questa bella e gustosa ricetta light, presa dal libro di Miriam Ferrari. Sembra un po' laboriosa, ma ne vale la pena provarla. E' un[...]

Qualche giorno fa mi hanno regalato delle belle zucchine nostrane, forse le ultime di una lunga stagione di produzione. Sono belle, grandi e molto sode ed[...]

Questa ricetta l’ho letta in un gruppo Facebook di Cucina tipica Sarda , dove si possono trovare molte ricette tipiche con infinite varianti casalinghe.[...]

Buongiorno! Le zucchine ripiene sono un ottimo antipasto o contorno da preparare in ogni periodo dell'anno, in quanto le zucchine le troviamo sempre sul[...]

CATEGORIA : antipasto, finger food o portata per buffet I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Carbonara evergreen: i sapori straordinari di questo primo[...]

In estate cerco ricette facili e veloci, come queste zucchine farcite con le noci. Ho scelto una ricetta completamente priva di latte e derivati e senza uova,[...]