Zuppa d'orzo senza Scalogno Zucchine Sedano Peperoncino

Dunque dicevamo….i colleghi. Il tuo preferito è senz’altro Cucciolo: prossimo alla pensione ma con il cuore di un fanciullo. Poi al tuo piano ci[...]

Non inizierò questo post tediandovi ancora una volta con il mio profondo ed imperituro amore per la montagna e della malinconia che mi pervade ogni qualvolta[...]

Una di queste ultime sere che era riapparso un po' di freddino, tornando a casa stavo pensando a un piatto da preparare che mi scaldasse e che nello stesso[...]

Ed eccomi oggi tornare con una ricetta light facile e veloce da preparare col Bimby/Thermomoix. Dopo la pausa natalizia, riprende oggi la rubrica "Light and[...]

Ed eccomi come sempre in ritardo!!.. Avrei voluto postare per mezzogiorno, ma nulla.. Non sono riuscita... Sono arrivata tardi e ho preparato questa deliziosa[...]

Questa zuppa mi ricorda le vacanze in Trentino con i miei bimbi piccoli, ogni volta che la preparo è sempre un piacere, sia per i ricordi a cui è legata, sia[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di spinaci 300 g di coste 300 g di scarola 2 rape, 1 zucchina 1 carota 1 cipolla tritata 3 cucchiai d’olio extravergine[...]

Durante la stagione invernale, non può mancare una minestra d'orzo. Ci piace un sacco, in famiglia!! E poi, siamo stati in montagna e abbiamo trovato uno Speck[...]

Buongiorno carissime! Finite le abbuffate delle feste ricominciamo un'altra settimana con un piatto leggero a base di orzo! Devo ammettere che prima usavo[...]

Dopo i pranzi pasquali c'è la necessità di tornare alla semplicità, ai piatti leggeri e veloci. Oggi ho preparato una zuppa d'orzo alle verdure. Taglio a[...]

Ingredienti per 4 persone: 190 gr orzo perlato, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 100 gr speck, 2 litri brodo vegetale, olio extra vegine di oliva, sale[...]

mamma mia, ho messo in programma questo post per domani e a parte la foto manca tutto! Sembrera' da folli , ma in questi giorni e' un continuo correre...il[...]

E' una preparazione apparentemente elaborata. Come sempre, si fa prima a farsi che a dirsi e soprattutto in questo modo ottengo una zuppa o un minestrone (la[...]

In questo periodo con le temperature che si abbassano una zuppa calda è sempre un piacere. Questa si ispira alle zuppe del Trentino-Alto Adige per la presenza[...]

Con il freddo che fa in questi giorni è proprio quello che ci vuole! Ho deciso di prepararla a base d'orzo con l'aggiunta di delle verdure carota, cipolla,[...]