Zuppa cipolle senza Scalogno Panna Marsala Aceto

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 80 g Burro 6 n Cipolla 80 g Formaggio Gruyere 60 g Gorgonzola 2 cu Noci Gherigli 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft[...]

Ingredienti 2 l Brodo Vegetale 50 g Burro 700 g Cipolla 150 g Emmentaler 30 g Farina 12 ft Pane Francese qb Pepe 2 cu Porto qb Sale Preparazione 2 litri di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Baguette 1 l Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1.3 kg Cipolla 30 g Farina 150 g Formaggio Gruyere qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 n Baguette qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1.2 kg Cipolla Bionda 1 cu Farina 80 g Formaggio Gruyere qb Pepe qb Sale 1 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 80 g Burro 2 n Carote 500 g Cipolla 200 g Emmentaler 40 g Farina 2 n Gambo Di Sedano 600 g Manzo Polpa 4 ft Pane Casereccio 1 n Patate qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Baguette 1.5 l Brodo Vegetale 30 g Burro 600 g Cipolla Bionda 20 g Farina 150 g Formaggio Gruyere qb Pepe qb Sale 1 rm[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Baguette 1 l Brodo Vegetale 60 g Burro 500 g Cipolla Bionda 100 g Emmental qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Con questo freddo una bella zuppa calda è quello che ci vuole. La ricetta della zuppa di cipolle l’ho vista nella puntata del 28 novembre del programma I[...]

Se un folletto dispettoso volesse far inquietare il bonario gentiluomo letterato e cultore di gastronomia Pellegrino Artusi, riuscirebbe sicuramente nel suo[...]

La Zuppa di Cipolle è un piatto conosciuto in tutto il mondo perché è un piatto povero, basato sulle cipolle, alimento economico e reperibile tutto l'anno. La[...]

Oggi voglio cucinare delle cipolle, ma prima voglio parlarvi di questo bulbo molto utile in cucina e non solo. Nell’antichità i bulbi di cipolla erano[...]

Una umida serata d'autunno, dopo una giornata non proprio leggera, voglia di coccole, di qualcosa di caldo, magari una zuppa, che sia golosa e veloce[...]

Ogni volta penso chissà se è buona,chissà com'è, ma non avevo ancora avuto il coraggio di sperimentarla... e dopo giusto un anno eccola qua Gustosissima, e per[...]

Ingredienti per due persone: 400 gr di cipolle Naturella Rossa Antonio Ruggiero 250 gr di patate Naturella Classica Antonio Ruggiero 1 peperoncino 1 rametto di[...]

Ingredienti 4 cipolle di Tropea 3 patate grandi 4 foglie di salvia olio evo brodo vegetale (mezzo litro) sale pepe un cucchiaino di maggiorana 4 fette di pane[...]