Zuppa patate senza Prosciutto

8 giorni fa sudavo. Ieri ho messo il piumino a letto. Ora, io capisco il cambio di stagione, capisco che è novembre e deve fare freddo, ma così mi sembra un[...]

Ecco una delle ricette che ho preparato in casa per il lunedì senza carne . Benché la primavera sia alle porte, la sera è ancora abbastanza fresco da[...]

Buongiorno, il venerdì è tornato! Novembre ci sta donando temperature miti ma anche tanta pioggia e così sento il bisogno, personale, di scaldarmi un pochino[...]

Eccoci al secondo appuntamento mensile con L'Italia nel piatto , oggi si parla di verdure, verdure tipiche della regione di appartenenza, o di zuppe, zuppe che[...]

Ingredienti per 2 persone : 300 gr. cavolo cinese – 2 patate medie – 1 scalogno - 1 spicchio di aglio in camicia schiacciato – 120 gr.[...]

Scaldiamo queste serate con le ultime zuppe di stagione...presto arriverà la primavera e daremo un arrivederci a questo piatto rigenerante e confortevole.[...]

Esistono diverse versione nella mia famiglia della pasta con le patate o zuppa di patate. Quella di mio padre, quella di mia mamma e quella di mia nonna[...]

E sì, miei cari, sembra proprio che questo sia stato l'anno più caldo in assoluto, di sempre. Fa caldo, siamo a novembre e fa caldo. In giro, qua e là, si[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 kg di patate 1 kg di porri 1 cipolla 40 g di burro 3 coste di sedano 2 foglie di alloro qualche stelo di erba cipollina 50 g di[...]

Ingredienti: 350g patate a cubetti, 140g finocchi affettati, 150g carote a rondelle, 120g cipolla tritata, 150g cavolfiori a cimette, 130g verza a listarelle,[...]

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INGREDIENTI per4 persone: 4 patate medie 300g di porri 50g di burro un litro e mezzo di brodo vegetale sale e pepe Sbucciate le patate,tagliatele a[...]

600 g di patate pesate al netto degli scarti 80 g di pancetta affumicata tagliata a dadini 1 cipolla 1 manciata di funghi secchi 1-2 lattine (da 400 g[...]

Una delle mie zuppe preferite!! In una capiente casseruola, possibilmente di coccio, soffriggere una cipolla finemente affettata. Aggiungere 700 g di patate[...]

Ciao a tutti!! Ricetta facile e velocissima!! L'ho preparata usando piselli in scatola e l'ho trovata veramente buona, con i piselli freschi sarà ancora più[...]