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600 g di patate pesate al netto degli scarti 80 g di pancetta affumicata tagliata a dadini 1 cipolla 1 manciata di funghi secchi 1-2 lattine (da 400 g ciascuna) di fagioli borlotti sciacquati e scolati 1 lattina di polpa di pomodoro (400 g) 700-800 ml di acqua o brodo leggero 2 cucchiai di olio [...]
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