Couscous

È una ricetta che ho avuto dalla cugina di una mia carissima amica. Dagli ingredienti ho capito subito che doveva essere un couscous buonissimo e poi non[...]

Nel post precedente vi avevo detto che ero stata a Pantelleria.Lì mi sono vista ( per la seconda volta)con Rossella ,la food blogger di Salsapariglia. La prima[...]

E’ un piatto tipico delle popolazioni del Maghreb. L’ho personalizzato aggiungendo “dell’oro verde di Sicilia” . Buono e[...]

Piatto tipico delle popolazioni del Magreb, è accompagnato da abbondante salsa fatta con vari ingredienti. Arnaboldi propone una salsa con sette verdure miste.[...]

Come facevo,avendo un blog di cucina ed essendo trapanese, a non inserire un’altra ricetta di couscous? Impensabile!!! Tempo fa postai una ricetta di[...]

Ingredienti: per 6 persone 500 g di couscous 200 g di pistacchi sgusciati 1 peperoncino rosso piccante 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 bastoncino di cannella[...]

Ingredienti: per 6 persone 1 kg di couscous rotolato. 100 g de fave 3 melanzane. 3 carote . 5 rape . 3 zucchini. 100 g d' fagiolini fini. 100 g d' fagioli[...]

Il cuscus o cuscussù (o, con grafia francese, couscous) è un alimento tipico del Nordafrica, costituito da granelli di semola cotti a vapore (del diametro di[...]

Qualcuno ha detto " Solo gli stupidi non cambiano mai idea "...Chi l'ha detto o ha cambiato idea e quindi la frase non è vera , oppure la pensa ancora così e[...]

Anni fa Valverde ci mandò la ricetta di questo couscous dopo che non riuscì a farcelo assaggiare a un raduniglio all'eremo. Io copiaincollai ed ora ecco cosa[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 250g di cous cous 400g di vitello 2 peperoni 250g di pomodori da sugo 2 coste di sedano una cipolla 1 cucchiaio di curry in polvere[...]

Ingredienti per 2 persone: 200 gr di couscous precotto (e’ quello che si trova normalmente in commercio) 1/4 litro acqua 1 zucchina 1 carota 1 cipolla[...]

Da buona trapanese adoro il couscous ( con la semola da incocciare oppure precotto ) preparato in tanti modi. Oggi è con il pollo! Ricetta postata da Maria[...]

Trovate che un couscous con asparagi e bacche di goji sia inusuale? Provatelo e vi ricrederete. Questo couscous è un'esplosione di profumi e di sapori che[...]

Una sinfonia di sapori che ricordano la nostra terra, in questo couscous di riso venere alla mediterranea. Innanzi tutto vi presento il couscous: come sapete e[...]