Graffe con Burro

Ricetta di Gino Sorbillo maestro fornaio esperto di piatti della tradizione gastronomica napoletana Ingredienti per 20 graffe: 1 kg di farina 00 500 g patate[...]

Le graffe sono delle golose ciambelle tipiche del carnevale, ma non solo, la loro particolarità è un impasto lievitato a base di patate che le rende soffici,[...]

Quando arriva il Carnevale, io comincio ad avere l'ansia da prestazione... prestazione da fritto! Mi piace tantissimo mangiarlo, ma con olio e wok sono un po'[...]

piatto Villa d' Este Home B U O N E !!!!! Ieri ero annoiata , il tempo cattivo mette proprio l ' umore giù ma è anche vero che da questi pomeriggi noiosi[...]

Queste graffette non hanno davvero nulla da invidiare a quelle del bar. Ovviamente fatte il giorno stesso sono più buone, ma anche riscaldate il giorno dopo[...]

Sto praticamente un pò "fuori".......Ieri mi sono ritrovata,mio malgrado,con la pubblicazione di un post incompleto .Chiedo scusa e provvedo subito.... Le[...]

questa ricetta è della mia amica di fb Rosanna E Gaga'una persona meravigliosa ,un pozzo di idee ne sforna una al giorno ..questa è la ricetta della sua cara[...]

Queste ciambelle sono una nuvola morbidissima...la ricetta migliore con le patate provata fino adesso e si mantengono morbide anche il giorno dopo ma danno il[...]

Ho cercato la ricetta di questa crema inutilmente in ogni libro che sfogliavo in libreria, ma non sono mai riuscita a riprodurre il sapore di quella della[...]

Questo è il mio dolce fritto preferito in assoluto, se vado in pasticceria e le vedo io non resisto, purtroppo! Questa è un'altra versione della mia ricetta[...]

Ultimo giorno di carnevale e non potevano certo mancare loro, le famose graffe napoletane, la versione buonissima della trasmissione la Prova del Cuoco, ecco[...]

A Carnevale un peccato di gola va fatto, specialmente se fritto e tanto gustoso come le Graffe. Queste sofficissime ciambelline, dagli ingredienti molto[...]

Ricetta di Gino Sorbillo maestro fornaio esperto di piatti della tradizione gastronomica napoletana Ingredienti per 20 graffe grandi: 1 kg di farina 00 500 g[...]

Ingredienti: 500gr farina forte 100gr latte 100gr burro 3 uova medie 200gr patate lessate e schiacciate 80gr zucchero 15gr lievito di birra 8gr sale buccia[...]

Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio Buongiorno amici del web, in bocca al lupo a chi oggi inizia l'anno scolastico. Come premio per questo primo[...]