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Ingredienti per 4 persone 400 G Mozzarella Soda Farina 2 Uova Intere Pangrattato 1 Pizzico Sale Abbondante Olio Per Friggere Preparazione: Tagliate la mozzarella a fette alte circa un cm, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto a frittata con un pizzico di sale e [...]
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