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Ingredienti per 4 persone 500 gr di tagliolini freschi all'uovo 500 gr di salmone fresco 300/350 gr di panna fresca 40 gr di brandy 40 gr di burro 15 gr di scalogno tritato finemente 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 ciuffetto di aneto 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale e p [...]
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