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Ingredienti per 4 persone Per La Pasta: 400 G Farina Sale 3 Uova Per Il Ripieno: 100 G Cervello Di Vitello 100 G Salsiccia Burro 1 Cespo Insalata Scarola 360 G Manzo Brasato (o Manzo Bollito) 3 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Noce Moscata Grattugiata Per Condire: Brodo ( [...]
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