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Mangiai il mio primo gianduiotto a 5 anni. Mi sorprese. Mi affascinò. Fu per anni il gusto che quasi ossessivamente ricercai in ogni dolce: dal bignè alla nocciola, alla crema spalmabile. Per anni condizionò "la mia visone" del gusto. Alla ricerca di un sapore che lo eguagliasse. Alla ricer [...]
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