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Istruzione
Il nome originario di questa ricetta è Kohlsuppe mit weißen Bohnen ed è originaria di una cittadina che si chiama Meißen. Questa zuppa è la prima ricetta che ho cucinato nell'ambito di un mio personale progetto di riscoperta e attualizzazione della cucina della DDR, cucina che ho scoperto da qu [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Erba cipollina
- Lardo
- Fagioli
- Brodo
- Carote
- Acqua
- Alloro
- Cumino
Categorie
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- Con carneSi
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- Con legumiSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Erba cipollina
- Lardo
- Fagioli
- Brodo
- Carote
- Acqua
- Alloro
- Cumino
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