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• 150 gr pane raffermo • 50 gr speck • 50 gr pancetta • 1 cipolla o 1 cipollotto • prezzamolo • latte • farina 00 • 1 uovo • 50 gr parmigiano o pecorino • noce moscata • pepe • sale • 1/o porro • olio • vino bianco PREPARAZIONE Sminuzzare il pane raffermo, lasciarlo ammorbid [...]
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