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• 500 g di patate • 100 g di ricotta • 2 uova • 100 g di prosciutto cotto a dadini • 100 g di formaggio Galbanino a dadini • 50 g di parmigiano grattugiato • sale q.b • pepe q.b. • 100 g di burro PREPARAZIONE Somiglia molto al Gattò napoletano, ma con qualcosa in più: la morbid [...]
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