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Crema di zucca e patate al rosmarino con semi tostati al curry

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• 1 kg di zucca • 2 o 3 patate di medie dimensioni • 1 scalogno • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 rametto di rosmarino • sale • pepe • panna acida (o yogurt intero) • (curry per i semi) PREPARAZIONE Si tagliano zucca e patate a dadini, lo scalogno a fettine, e si soff [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Rosmarino
  • Olio
  • Zucca
  • Acqua
  • Patate
  • Yogurt
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Curry

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Rosmarino
  • Olio
  • Zucca
  • Acqua
  • Patate
  • Yogurt
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Curry

Difficoltà: Media


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