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Istruzione
Ingredienti 150 g Lardo 1 n Limoni 400 g Oca Fegato qb Pepe 2 bi Porto qb Sale 50 g Tartufo Nero 5 n Chiodo Di Garofano 1 bi Cognac 15 n Colla Di Pesce 1.5 l Brodo Di Gallina Preparazione 400 g di fegato d'oc [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Limoni
- Lardo
- Brodo
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Fegato
- Colla di pesce
- Gelatina
- Tartufi
- Cognac
- Porto
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Ingredienti
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- Lardo
- Brodo
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- Chiodi di garofano
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