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• 1 pollo • 5 scalogni • burro (1 cucchiao) • 1 cuchiaino di zenzero fresco, grattugiato • 1 bottiglia di birra • 6 cuchiai Creme fraiche • 250 g funghi, tipo champignon • Sale • Pepe • pepe di caienna PREPARAZIONE 1. Affettate gli scalgoni, tagliate il pollo in pezzi. 2. Fate fo [...]
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