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Parmigiana destrutturata

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• basilico • olio • sale • pepe • 12 fette di melanzane grigliate • 12 fette di mozzarella di bufala • 12 fette di pomodor occhio di bue PREPARAZIONE Grigliare le melanzane, tagliare a fettine sottili sia la mozzarella sia i pomodori. Fare una torre partendo dal basso con la melanza [...]

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Ingredienti

  • Basilico
  • Acqua

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Basilico
  • Acqua

Difficoltà: Media


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