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• 1 kg - Cappello del prete o Pesce (manzo) • 3/4 di bicchiere - olio extra vergine di oliva • 1/4 di bicchiere - aceto di vino bianco • 50 g - pasta di acciughe • q.b. - aglio • q.b. - prezzemolo PREPARAZIONE Prendere una pentola di diametro adeguato. Mettere la carne (un pezzo unic [...]
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