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Istruzione
Il manzo in salmì è un
saporitissimo spezzatino trattato come di solito si fa con il cinghiale o altra
selvaggina: marinato per una notte con vino rosso corposo, odori e spezie,
viene poi cotto a lungo a fuoco lentissimo con tutta la sua marinata. Non un
piatto fast food però veramente
soddisfa [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Olio
- Pomodori
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Patate
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Olio
- Pomodori
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Patate
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
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