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RAVIOLI DI PATATE OGLIASTRINI

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

1000 G Patate Di Montagna 20 Cl Olio D'oliva (o 200 G Di Grasso Di Maiale Appena Sciolto) 2 Spicchi Aglio 5 Foglie Menta 200 G Formaggio Viscidu In Salamoia 600 G Farina 1 Pizzico Sale 300 G Formaggio Pecorino Fresco Acqua Sono i famosi culurgionis. Lavare, lessare il [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Menta
  • Pecorino

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Menta
  • Pecorino

Difficoltà: Difficile


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