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RISOTTO GIALLO

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

400 G Riso 30 G Midollo Di Manzo 70 G Burro 1 Cipolla 1 Bustina Zafferano 125 Cl Brodo 1/2 Bicchiere Vino Bianco 30 G Formaggio Grana Grattugiato Appassire la cipolla affettata al velo in 50 g di burro. Unire il midollo e il riso, mescolando con un cucchiaio di legno, [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Brodo
  • Riso
  • Zafferano
  • Midollo

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Brodo
  • Riso
  • Zafferano
  • Midollo

Difficoltà: Media


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