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400 G Fettine Di Vitello 1 Mozzarella Pangrattato 1 Tuorlo D'uovo Vino Bianco Sale Pepe In una terrina amalgamare il rosso d'uovo con il pangrattato, unendovi la mozzarella tagliata a pezzetti. Battere bene le fettine di carne, salare, pepare, stendervi il composto prec [...]
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