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Tournedos alla Rossini 4

Fonte: http://www.donnamoderna.com/

Istruzione

Ingredienti 1 dl Brodo Di Pollo 50 g Burro 1 cu Fecola Di Patate 2 ft Foie Gras 2 ft Manzo Filetto 1 bi Marsala 2 ft Pancarre' qb Pepe qb Sale 6 ft Tartufo Nero Preparazione 2 fette di filetto di manzo da 130 g l'una [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Pane
  • Fegato
  • Patate
  • Pollo
  • Fecola di patate
  • Marsala

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Pane
  • Fegato
  • Patate
  • Pollo
  • Fecola di patate
  • Marsala

Difficoltà: Difficile


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