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Ingredienti 2 n Arance 2 n Cipolla 1 bi Cognac 1 mz Erbe Aromatiche 50 g Lardo 800 g Patate qb Pepe 1 kg Pollo Intero qb Sale .5 l Vino Bianco Preparazione un pollo intero di circa un kg - mezzo litro di vino bianco [...]