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Ingredienti : pasta sfoglia. Per la crema pasticciera : 1/2 litro di latte, 4 tuorli, 100 gr . di zucchero, 90 gr . di farina, la scorza di un limone. Per la farcitura : 300 gr . di lamponi, 3 cucchiai di zucchero a velo, 1 bicchierino di Cognac, 1/4 litro di panna montata. Procedimento : stend [...]
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