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Risotto alla Castel del Monte

Fonte: http://artedicucinare.blogspot.com/

Istruzione

Risotto Carnaroli Mantecato Con polpettine di agnello e funghi cardoncelli delle Murge, profumato al finocchietto selvatico, burratina in cialda di pasta tarallo Pugliese, su guazzetto di pomodori al sole e olive “Termite”di Bitetto. Ingredienti per 4 persone Per il soffritto g. 40 [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Riso
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Latte
  • Olive
  • Finocchi
  • Pecorino
  • Finocchietto selvatico

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Riso
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Latte
  • Olive
  • Finocchi
  • Pecorino
  • Finocchietto selvatico

Difficoltà: Facile


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