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Tiella alla barese una ricetta che ci da l'essenza della cucina mediterannea. Ingredienti per 6 persone: 1kg di cozze 500 gr di zucchine 300 gr di cipolla 150 gr di pecorino romano 2 spicchi d'aglio 400 gr di riso carnaroli 500 gr di patate prezzemolo ,sale ,pepe, quanto basta 400 gr di pomodor [...]
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