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Istruzione
C'è chi coltiva pomodori e chi coltiva ortica... no, non è proprio così. Però c'è da dire che nel mio giardino di ortica ce n'è davvero tanta e così, prima di passare il tosaerba, ho deciso di raccogliere quella più tenera per fare un risotto.
L'ortica si sa è urticante, ma basta raccoglier [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Panna
- Sale
- Brodo
- Pomodori
- Riso
- Pane
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