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Istruzione
Carciofi ripieni con pancetta e "polentina".
Per la festa della mamma niente dolci, oggi vi propongo una specialità "salata". Un classico della tradizione, i carciofi ripieni rivisitati a modo mio!
Faremo insieme un gustoso viaggio nel mondo delle verdure, dedicato a un ortaggio; il Carci [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Aglio
- Farina
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
- Carciofi
- Mais
- Farina di mais
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Aglio
- Farina
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
- Carciofi
- Mais
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